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En esta categoría incluimos cervezas de color entre el amarillo pálido y el ámbar que reciben diferentes nombres según su procedencia: pale ale, blonde ale, golden ale... Son cervezas de fermentación alta (ale) con un aroma afrutado.
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4,20 € IVA incluido
Incluso en su versión sin gluten, Nazionale Gluten Free tiene un color amarillo intenso, con un aspecto turbio muy sutil y una espuma blanca, fina y persistente. Los aromas son igualmente delicados. Encontramos el mismo equilibrio entre los componentes afrutados, herbáceos y maltosos y una ligereza sin cambios.
Solo cuando se bebe, Nazionale Gluten Free muestra algunas diferencias menores en la interacción entre los sabores, debido a la adición de arroz, utilizado para reducir el componente de gluten, que agrega una nota seca a la manzanilla.
El resultado es un buen equilibrio con el amargor moderado del lúpulo italiano, cosechado en nuestros propios campos y cultivado directamente por Birrificio Baladin. Una cerveza limpia, fácil de beber y que satisfará a quienes quieran beber bien.
ALCOHOL: 6,5% vol.
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3,40 € IVA incluido
American Pale Ale amarilla con reflejos anaranjados, algo velada de espuma, cremosa y persistente. Para maridar con pescado a la brasa y mariscos.
ALCOHOL: 5,5% vol.
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3,10 € IVA incluido
Una Golden Ale sin gluten ni aditivos.
De color dorado pálido, translúcida a la vista y con espuma blanca persistente. Posee un aroma y sabor intenso pero ligero, neto y afrutado en el que destacan toques cítricos, de fruta tropical ácida al lado de notas de melón. Burbuja integrada y final con un ligero amargor que invita a beber una y otra vez.
Dryhopping: Mosaic, Cascade & Citra
ALCOHOL: 4,5% vol.
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