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13,30 € IVA incluido
Mezcla de lambics jóvenes, de mediana edad y viejas, elaboradas por 3 Fonteinen. Cien por cien natural, auténtica, espontánea, siempre elegante y llena de carácter. La Pasión Pura, como Armand y Gastón siempre lo han hecho.
ALCOHOL: 6% vol.
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2,90 € IVA incluido
El color es caoba profundo con reflejos rojo rubí. Presenta espuma sólida. Aroma a nuez y un toque de cedro. Notas tostadas. Sabor mucho cuerpo. Tostado, afrutado a malta.
El Beerpope Seidl, la describe de la siguiente manera: Casi negro, con tono ligeramente rojizo, una espuma sensacional, sólida y un olor muy raro, que recuerda a la primera manteca.
Celebrator Ayinger se ha clasificado en varias ocasiones por el Instituto de Pruebas de Chicago en el número de las mejores cervezas del mundo y ha ganado numerosas medallas.
ALCOHOL: 6,7% vol.
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4,20 € IVA incluido
Incluso en su versión sin gluten, Nazionale Gluten Free tiene un color amarillo intenso, con un aspecto turbio muy sutil y una espuma blanca, fina y persistente. Los aromas son igualmente delicados. Encontramos el mismo equilibrio entre los componentes afrutados, herbáceos y maltosos y una ligereza sin cambios.
Solo cuando se bebe, Nazionale Gluten Free muestra algunas diferencias menores en la interacción entre los sabores, debido a la adición de arroz, utilizado para reducir el componente de gluten, que agrega una nota seca a la manzanilla.
El resultado es un buen equilibrio con el amargor moderado del lúpulo italiano, cosechado en nuestros propios campos y cultivado directamente por Birrificio Baladin. Una cerveza limpia, fácil de beber y que satisfará a quienes quieran beber bien.
ALCOHOL: 6,5% vol.
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6,10 € IVA incluido
Consiste en un 95% de lambic suave, con una edad mínima de tres años y especialmente reservada para este propósito, y un 5% de lambic joven. Esta última proporciona los azúcares fermentables y las levaduras salvajes. Después de mezclar en un recipiente de 25,000 litros, el mosto (mezcla no fermentada) se filtra y se enfría. Las botellas se colocan en un espacio climatizado para la fermentación secundaria. Esto es seguido por la maduración a baja temperatura durante al menos 6 meses. ¿Quieres saber la fecha de embotellado? ¡Simplemente resta 20 años de la fecha de consumo preferente!
El sabor suave y ligeramente ácido de las bayas armoniza con los aromas de las barricas de roble en las que ha madurado Geuze Mariage Parfait. Notas de vainilla seguidas de un regusto amargo de clavo que se vuelve cada vez más intenso. Sublime.
ALCOHOL: 8% vol.
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9,10 € IVA incluido
Boon Kriek Mariage Parfait es una lambic de 1 año con sabor a cerezas maduras, 400 gramos por litro. El envejecimiento prolongado en barricas pequeñas de roble le da su sabor especial. La lambic se embotella y se almacena en una habitación con temperatura controlada durante seis meses de fermentación secundaria. Kriek Mariage Parfait tiene un volumen de alcohol del 8%. Se conserva por un mínimo de 20 años y está lista para beber después de aproximadamente 2 años en botella.
La madera le da a esta cerveza su fino sabor a roble con toques de vainilla y clavo. Con un cuerpo cálido y redondez que recuerda a cerezas secas y sabores salvajes.
ALCOHOL: 8% vol.
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4,90 € IVA incluido
Double Dry Hopped Double IPA
Nada más nacer empiezan a corrompernos. Crecemos y envejecemos en absoluta sumisión. No hay amigos, ni enemigos. Lucha necia, todos contra todos. Los que trabajan se olvidan de los parados, y los que están libres, de los encarcelados. ¿De qué nos sirven manifestaciones? ¿De qué nos sirven huelgas generales? ¿De qué nos sirven?¡No sirven!
Maltas: Extra Pale, Dextrine, Wheat Malt y Oat Malt. Lúpulos (40g/L): Mosaic, Citra y Azacca. Levaduras: London Fog y Coastal Haze (White Labs).
ALCOHOL: 8% vol.
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4,80 € IVA incluido
Oat Banana Choco Imperial Stout infusionada con nitrógeno, elaborada con copos de avena, lactosa, cacao puro en polvo, azúcar candy y plátano.
ALCOHOL: 11,5% vol.
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3,50 € IVA incluido
Con cantidades ingentes de Columbus procedente del Valle del Órbigo. En honor al barrio de Vallecas y por supuesto a su código postal. Toda una insignia del barrio.
ALCOHOL: 6% vol.
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3,00 € IVA incluido
Coffee Porter. Cerveza negra ligera, fácil de beber y sabor a café
ALCOHOL: 4,4% vol.
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3,00 € IVA incluido
Una Red Ale de color ámbar con reflejos dorados de aromas a cereal tostado, con 5% de Alcohol y un tenue amargor que la hacen muy bebible. Está elaborada con 5 tipos de malta y 3 lúpulos.
Es una cerveza donde predomina la malta con sabor a corteza de pan y toques herbáceos y florales provenientes de los lúpulos utilizados y un final acaramelado y dulzón.
ALCOHOL: 5% vol.
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