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Potente sabor balsámico a hierbabuena y demás especias se ve acompañado de agradables notas muy frutales y un retrogusto semidulce de la alta fermentación de la hidromiel proveniente de los esteres producidos en dicho proceso. Este es el tipo más misterioso, mágico y que más secretos esconde, todo este misticismo hace de este estilo el más extraño. Ya en su palabra esconde su utilización ancestral proviniendo del galés meddyg (curación) + llyn (licor) donde en antiguos rituales de druidas los utilizaban para curar todos los males y después copiaron numerosos alquimistas europeos. Una hidromiel mágica balsámica y muy poderosa que os hará sentir auténticos dioses y diosas. Acompañamiento gastronómico: Se trata de un estilo especial para maridar con quesos, ahumados, mojama y carnes con gran cantidad de especias. Ideal para el famoso “tapeo”. ALCOHOL: 9% vol.

Hidromiel con miel de montaña, agua de mar, lúpulo citra y cáscara de limón deshidratada. ALCOHOL: 14% vol.

Consiste en un 95% de lambic suave, con una edad mínima de tres años y especialmente reservada para este propósito, y un 5% de lambic joven. Esta última proporciona los azúcares fermentables y las levaduras salvajes. Después de mezclar en un recipiente de 25,000 litros, el mosto (mezcla no fermentada) se filtra y se enfría.  Las botellas se colocan en un espacio climatizado para la fermentación secundaria. Esto es seguido por la maduración a baja temperatura durante al menos 6 meses. ¿Quieres saber la fecha de embotellado? ¡Simplemente resta 20 años de la fecha de consumo preferente! El sabor suave y ligeramente ácido de las bayas armoniza con los aromas de las barricas de roble en las que ha madurado Geuze Mariage Parfait. Notas de vainilla seguidas de un regusto amargo de clavo que se vuelve cada vez más intenso. Sublime. ALCOHOL: 8% vol.

Una Scotch Strong Ale de color rojo oscuro, con un intenso aroma a: caramelo, regaliz, chocolate y café. Es una cerveza con mucho cuerpo y muy equilibrada, en la que predomina el sabor dulce y los toques a caramelo. Es ideal para combinar carnes fuertes, guisos y asados. ALCOHOL: 8% vol.