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Cervezas Artesanas y de Importación.
Organización de Catas y Talleres. Asesoría a Hosteleros.
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Cerveza no pasteurizada de color ambar oscuro-marrón, sin filtrar y con segunda fermentación en botella, con tonos de tomillo y curacao, ligero sabor a lúpulo.
La N`ice Chouffe creada para la temporada de frío se puede beber todo el año.
PAÍS: Bélgica
ALCOHOL: 10% vol.
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4,30 € IVA incluido
Color ámbar castaño, con una excelente espuma, blanca y cremosa.
Aroma a una compleja esencia de malta de caramelo, fruta, especias y la dulzura del alcohol. Sabor fuerte presencia de alcohol, muy picante, ligeramente amargo. El regusto es dulce, picante y ligeramente amargo.
PAÍS: Bélgica
ALCOHOL: 10% vol.
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Rubia pálida, con una efervescencia excelente y regular que garantiza una espuma espléndida y estable.
Aroma: ligera nota de malta, con un agradable toque de alcohol, picante.
Sabor: Parece como si el sólido trago de alcohol encendiera la boca. En realidad, calienta la lengua y el paladar.
El sabor se caracteriza por su redondez. El regusto es fuerte, duradero y con un amargor seco.
PAÍS: Bélgica
ALCOHOL: 8,5% vol.
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4,20 € IVA incluido
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.
PAÍS: Inglaterra
ALCOHOL: 7% vol.
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